Cúlinária (o que sabem fazer?) receitas e dicas

[Johnny B Goode]

é tão bom quando queres comer e não te apetece perder muito tempo

[Ashtarte [RIP 2009/06/10]]

Cá fica um almoço rápido, fácil e mui apetitoso - Feijoada de Leitão!

Ingredientes:
1 embalagem de "fritada de leitão" (há à venda no Modelo, numas cuvetes na zona das carnes)
vinho branco q.b.
1 cebola
tomate
rodelas de morcela de arroz já cozida (era o que tinha e resulta muito bem, mas também dá com qualquer coutro enchido do vosso agrado)
feijão manteiga cozido q.b. (pode ser do de lata, já cozido)
pimentão, pimenta e louro q.b.
couve branca cortada

Preparação:
Marinar a carne em vinho branco e reservar por um bom par de horas.
Se preferirem fazer apenas um arroz, retirem a carne da marinada e deixar apurar durante um bocado no tacho com azeite.

Entretanto, piquem a cebola e juntem ao tacho juntamente com o líquido da marinada. Juntem tomate e umas rodelas de morcela de arroz; deixar estufar.
Temperem com um pouco de pimentão, pimenta e louro, juntem couve branca cortada e o feijão (depois de lavado, caso seja de conserva). Apurar em lume brando e sirvam com um belo tinto*.
*sugestão: Quinta das Tecedeiras Reserva de 2003

E para dar continuidade às "orientalidades" simples, um arrozinho despretencioso que se faz em 3 tempos - Arroz à Oriental

Ingredientes:
3 chávenas de arroz basmati cozido
1 cebola picada
1 dente de alho picado
100g de fiambre aos cubinhos pequenos
1 lata pequena de rebentos de soja
100g de couve chinesa às tirinhas finas
100g de cogumelos às fatias
1 ovo
Óleo vegetal

Preparação:
Na wok colocar o óleo e alourar a cebola ,o dente de alho e quando estiver lourinho juntar os cogumelos e a couve chinesa deixando cozinhar um pouco; adicionar depois o fiambre e os rebentos de soja. Juntar o arroz, mexendo bem.
À parte bater o ovo e fazer uma omelete fininha e cortá-la ás tirinhas finas. Servir o arroz com as tirinhas do ovo por cima.

[Destruction666]

Bem eu devido a minha area profissional (sou cozinheiro) tenho muito por escolher mas, confesso ja que nao cozinho para mim, como vivo sosinho nao tenho pachorra para estar a fazer comida, ja me chega durante o trabalho, prefiro ir comer fora, mas se tiver qe fazer nao ha espiga, por acaso ainda um destes dias fiz uma parrilada, carne de porco,camarao,pimentos,cebola,batata frita e um molho daqueles a maneira que me deixou empamturrado, e so porque ja ha algum tempo que nao comia e estava com saudades ,mas regra geral ja basta no trabalho
E para quem nao acredita que Metal e cozinha nao combina deixo esta fraze: Blood,Fire,Steel and Death, estao presentes 100% nas cozinhas por esse mundo fora, senao vejam: sangue dos imensos cortes e navalhadas que dao nas maos, fogo porque é essencial na confecçao dos pratos ,ja para nao falar nas queimadelas que ficam dia sim dia nao, aço das facas bem "laminadas" aos montes e morte porque a carne e peixe ja estao de lingua de fora a cantar com os anjinhos

Acho que vou mudar de nik e passo a ser o MetalKoker666

[BKD.]

[Johnny B Goode]

a mim já me chamam swedish chef



moose moose
good good

bork bork bork

[Adsartha]

Eu recebi esta receita de bolo de chocolate e fiquei fã, prontinho a comer em....5 minutos!!!!!

Bolo de chocolate no minuto

4 c. sopa farinha
4 c. sopa açúcar
2 c. sopa chocolate em pó
1 ovo
3 c. sopa de leite
3 c. sopa de óleo
e 1 caneca

[Diaaabo]

Eu recebi esta receita de bolo de chocolate e fiquei fã, prontinho a comer em....5 minutos!!!!!

Bolo de chocolate no minuto

4 c. sopa farinha
4 c. sopa açúcar
2 c. sopa chocolate em pó
1 ovo
3 c. sopa de leite
3 c. sopa de óleo
e 1 caneca

Repost já cá tinham deixado essa receita por cá. Ainda não cheguei a fazer, por acaso...

[diabox]

eu gosto é da caneca

bolo de choco só o da minha mae ^^

[Diaaabo]

eu gosto é da caneca

bolo de choco só o da minha mae ^^

No próximo RIL provas o meu

[diabox]

nao bate o da minha mae mate eheheh

mae é mae...e a minha cozinha muito beeeem ^^

mas provo de bom grado e sera bom de certeza

[CFH66613]

eu ca so sei fazer black metal cookies


cookies ist krieg

[vanser]

acabei de fazer o bolinho de chocolate no microondas... correu lindamente...e nao resisti acabei de comer um pedacinho que tinha saltado da caneca heehh... aconselho

[Diaaabo]

acabei de fazer o bolinho de chocolate no microondas... correu lindamente...e nao resisti acabei de comer um pedacinho que tinha saltado da caneca heehh... aconselho

Não tenho ovos em casa, senão já tinha feito uns

[Ashtarte [RIP 2009/06/10]]

Essa receita de bolo de chocolate no microondas nunca me corre lá muito bem: ou fica crú ou fica tipo borracha...

O almoço da preguiça - pasta com cogumelos, fiambre e queijo!
Ingredientes:
massa a gosto (cozida al dente)
cubinhos de fiambre
cubinhos de queijo flamengo
1 lata de cogumelos escorridos (ou cerca de 200g de cogumelos frescos)
1 pacote de natas
1 pacote de molho béchamel
queijo ralado (em fios)

Preparação:
Junta-se o fiambre, o queijo, os cogumelos, o pacote de natas, o pacote de molho béchamel à massa al dente; por cima põe-se o queijo ralado e vai ao forno (ou ao microondas) a corar. Servir com uma salada de rúcula e bom apetite!

[Diaaabo]

Essa receita de bolo de chocolate no microondas nunca me corre lá muito bem: ou fica crú ou fica tipo borracha...

Deve ser a potência, tenta procurar uma receita que indique a quantos watts deves ter aquilo